红萝卜富含有益眼睛健康的维他命A，将红萝卜与其他食材一同打成饮料，可补充丰富的营养素，有5种好处。
营养师的强力护眼配方食谱：红萝卜优酪饮
在家滑手机追剧当沙发马铃薯，也要来杯健康的红拿铁！含有丰富的维他命A、水溶性膳食纤维，益处如下：
① 缓解眼睛干涩
② 预防夜盲症
③ 改善皮肤痒
④ 增强免疫力
⑤ 让排便顺畅
只要三种食材，跟我一起在家轻松做吧！
食材1：中型红萝卜半根
红萝勿削皮，洗干净后对切备用。
食材2：苹果半颗
苹果也不削皮，洗干净切块即可。带皮的苹果纤维质更多。
食材3：无糖优酪乳 200ml
优酪乳的量可依浓稠度口感喜好调整。一瓶200ml等于一份乳制品，建议一天最少1.5份。不喝乳制品的人，可以把优酪乳改成豆浆。
红萝卜的营养价值非常高，每100克就有：2.6克的膳食纤维、5.4毫克维生素C、维生素A 高达20718IU、β-胡萝卜素11274微克，还有叶酸16.5微克。
维生素A与β胡萝卜素可以缓解眼睛疲劳和眼涩、预防夜盲症。如果不爱吃红萝卜，不妨试着打一杯，保护自己的灵魂之窗！
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