口干、体臭很苦恼？吃这几种食物帮你护肝排毒

俗话说“肝脏不好，人生是黑白的”，说得一点都没错。许多找不到原因的不适，如口干、体臭、容易疲劳、经常烦躁和忧郁、眼睛干涩、头皮出油等，都可能是肝脏不好的征兆。肝脏是人体的一个重要器官，主要的作用是排毒，如果肝脏不好，不能将毒素有效排出体外，将会导致百病丛生。

肝脏是人体最繁忙的器官，要负责消化、解毒、排泄、储存和氧化还原等运作。肝脏过劳会降低其排毒功能。造成肝不好的原因很多，吸烟、喝酒、熬夜、高油盐糖的饮食习惯或长期过劳，都会让我们的肝脏难以负荷。

如果你的肝脏功能欠佳，也不用太担心，这5种家常食材能够提高肝脏解毒能力，达到养护肝脏的功效！

1. 姜黄

姜黄中的姜黄素具有强化肝脏机能的作用，能促进胆汁分泌、抑制内脏发炎，并强化心脏的运作，对于减轻酒精对肝脏所造成的伤害和脂肪代谢的负担也有很大的功效。

姜黄因不易溶于水，体内的吸收率差，于饭后或和含有卵磷脂的豆类一起吃，可提高吸收率。

2. 肝脏类

肝脏类食物富含优良的蛋白质、维生素以及铁质及叶酸等矿物质，叶酸具有能够促进细胞再生的活性，修护容易受到损伤的肝细胞回到正常状态。

肝脏类食物因铁质含量高，胆固醇也较高，肝病患者因为肝脏功能较弱，无法顺利处理铁质，过多摄入反而有害健康。因此铁质含量高的肝脏类食物应适量摄取。

3. 芝麻

研究显示，芝麻素可保护肝脏抗衰老。芝麻中含有丰富的维生素E、矿物质以及膳食纤维，能够强化肝脏的机能，达到抗氧化、抗衰老的效果。

4. 花椰菜苗