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85岁老翁一天狂吃5颗蛋 4个月后惊人变化吓坏医生

正确饮食是维持健康的不二法门!日本一名85岁患者走路不稳、气色差,医生建议他多吃鸡蛋和肉类,没想到4个月后回诊,让医生看了惊呆,老翁不仅容光焕发,整个人还充满了活力。

日本医生栗原毅在“PRESIDENT Online”撰文表示,85岁的老翁来看诊时气色不好,几乎无法走路,验血后他建议老翁多吃鸡蛋及肉类。没想到4个月后老翁回诊,医生惊呆了,因为老翁容光焕发,整个人充满活力,与4个月前完全不同人。

医生惊讶地问为何转变如此大,老翁笑呵呵地回道,自己谨遵医生指示,一天吃5个鸡蛋。抽血检查后,发现老翁体内的白蛋白数值,从原本危险边缘的3.6g/dL,提高到了4.5g/dL,这也使老翁免于因衰老而身体虚弱。

不过提到鸡蛋,总有人担心多吃是否造成胆固醇超标,医生表示“事实恰恰相反”,因为蛋白含有一种叫做胱氨酸的氨基酸,蛋黄也含有一种叫做卵磷脂的脂肪酸,均可降低胆固醇;且鸡蛋内含有丰富维生素,能够增进抵抗力及免疫力。

鸡蛋蓝莓和面包
鸡蛋蓝莓和面包

医生提到,“鸡蛋胆固醇过高”的说法是源自1913年,某位苏联科学家让兔子吃下鸡蛋后,体内胆固醇明显增加,才做出这样的结论;不过兔子本就是草食性食物,吃鸡蛋自然使血液状况恶化。而1981年日本进行一项研究,让身体正常的人一天吃10颗蛋,并且连吃5天,结果试验者体内胆固醇值都没有发生太大变化。因此得出结论,每天吃10个鸡蛋都没有变化,那日常生活中一天吃2至3个鸡蛋,就不太可能对健康有任何危害。

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